离子交换色谱-紫外检测器法测定马铃薯中马来酰肼的残留量

摘要：

提出了离子交换色谱-紫外检测器法测定马铃薯中马来酰肼残留量的方法.称取1 g洗净、去皮、搅碎的马铃薯样品,加入10 mL甲醇,超声提取30 min,于60℃水浴加热5 min,离心20 min,取上清液过0.22 μm滤膜和反相前处理柱.采用Dionex IonPac AS16分析柱和Dionex IonPac AG16保护柱分离,KOH溶液梯度洗脱,在205 nm波长下进行检测.结果表明:马来酰肼的质量浓度在0.182 5～10.14 mg·L-1内与对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为0.06 mg·L-1;按照标准加入法进行回收试验,马来酰肼回收率为97.9%～108%;柱温、流量和紫外检测波长的微小改变,对MH的检测均没有影响;方法用于实际马铃薯样品分析,均未检出马来酰肼.

关键词：马铃薯、马来酰肼、离子交换色谱、紫外检测器

所属期刊栏目：60

分类号：O657.7;TS215(分析化学)

资助基金：上海市科研计划项目19391902400

在线出版日期：2024-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：32-37