超声提取-电感耦合等离子体质谱法快速测定海蜇制品中铝的残留量

摘要：

提出了超声提取-电感耦合等离子体质谱法快速测定海蜇制品中铝残留量的方法.取约0.5 g粉碎后的样品,加入1.0％(体积分数)硝酸溶液50.0 mL,涡旋振荡1 min,于25 ℃超声10 min(超声功率为400 W),离心5 min,取上清液待测.结果表明:以45Sc为内标,27Al质量浓度在0.1～10.0 mg·L-1内与响应强度比值呈线性关系,检出限为0.1 mg·kg-1;海蜇样品中铝测定值的相对标准偏差(n=6)为2.9％,5个加标浓度水平下铝的回收率为95.3％～99.9％;与标准方法进行比较,各类海蜇制品中铝的测定值无显著性差异(P＞0.05).

关键词：超声提取、电感耦合等离子体质谱法、海蜇、铝、残留量

所属期刊栏目：59

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：浙江省食品药品监管系统科技计划项目2022-013

在线出版日期：2023-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1129-1133