食品安全监督抽检报告数据的常见问题解析
食品检验报告主要指采用一系列检测手段,依据产品和方法标准对食品质量进行检验而出具的客观评价类资料[1-2].2021 年国家市场监督管理总局令第39 号?检验检测机构监督管理办法?[3]中,着重强调了检验报告真实、客观、准确、完整的诸多事宜,由此可见,正确出具检验报告是检验机构的工作重点.近年来,随着添加剂和农兽药的普遍使用以及环境污染的日渐加剧[4],"舌尖上的安全"逐渐成为社会广泛关注的热点,大众对于食品安全的关心和关注需要食品检验报告的数据支撑.
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O65(分析化学)
2022-08-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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