测定保健食品中氨基葡萄糖和硫酸软骨素的2种高效液相色谱法对比

摘要：

分别采用紫外检测器和C18色谱柱,蒸发光散射检测器和氨基色谱柱,建立了 2 种高效液相色谱法测定保健食品中氨基葡萄糖与硫酸软骨素的含量.配蒸发光散射检测器的高效液相色谱法测定氨基葡萄糖和硫酸软骨素的分离度大于 1.5,检出限分别为 5.0,12.0 mg·L-1 .配紫外检测器的高效液相色谱法保留时间约2 min,氨基葡萄糖和硫酸软骨素的分离度小于 1.5 .与配紫外检测器的高效液相色谱法相比,采用配蒸发光散射检测器的高效液相色谱法具有更好的分离度和更强的抗干扰能力,适用于基质复杂的保健食品中氨基葡萄糖和硫酸软骨素的同时测定.

关键词：保健食品、氨基葡萄糖、硫酸软骨素、高效液相色谱法

所属期刊栏目：56

分类号：O652.63(分析化学)

资助基金：河南省青年骨干教师项目;河南省科技攻关项目;河南省高等学校重点项目

在线出版日期：2020-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1091-1095