高效液相色谱-串联质谱法测定食用植物油中4-壬基酚的含量

摘要：

采用高效液相色谱-串联质谱法测定食用植物油中4-壬基酚的含量.食用植物油样品用乙酸乙酯-环己烷(1+1)混合液溶解,以凝胶渗透色谱净化,在线收集14.0~17.0 min的馏分,于30 ℃浓缩至近干,加甲醇1.0 mL 溶解残余物.在高效液相色谱分离中,以Agilent Poro-shell120ec-C18色谱柱为分离柱,以不同体积比的甲醇和0.1%(质量分数)氨水溶液的混合液为流动相进行梯度洗脱.在串联质谱分析中,采用电喷雾负离子源和多反应监测模式检测.所用内标物为4-n-NP-D4,以空白玉米油为基质.4-壬基酚的线性范围为0.25~160 μg·kg-1,方法的检出限(3S/N)为1.00 μg·kg-1.在2.00,5.00,10.00 μg·kg-1等3个浓度水平进行加标回收试验,测得回收率为99.0%~115%,测定值的相对标准偏差(n= 6)为4.3%~8.1%.

关键词：高效液相色谱-串联质谱法、4-壬基酚、食用植物油

所属期刊栏目：54

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2018-06-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：611-615