超高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品中双酚A和双酚S

摘要：

采用超高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品中双酚A和双酚S的含量.食品样品经乙腈提取和石墨化炭黑吸附剂固相萃取柱净化.以Waters BEH C18色谱柱为分离柱,以不同体积比的水和甲醇的混合液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾负离子源和多反应监测模式检测.采用同位素内标法定量.双酚A和双酚S的线性范围依次为1.04~52.0,0.23~11.65 μg·L-1,检出限(3S/N)依次为0.30,0.10 μg·kg-1.以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率为94.6%~101%,测定值的相对标准偏差(n= 6)为2.5%~6.6%.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱法、双酚A、双酚S、食品

所属期刊栏目：54

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：江苏省"科教强卫工程"专项经费资助QNRC2016461;镇江市卫生科技重点专项SHW2016015

在线出版日期：2018-06-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：573-578