胶束电动毛细管色谱法测定金花茶和六堡茶中多糖的单糖组成

摘要：

超声辅助提取茶中多糖,经纯化后以2 mol·L-1硫酸溶液降解成单糖、1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮衍生化后用胶束电动毛细管色谱法测定.优化的电泳条件为:缓冲溶液为pH 10的40 mmol· L-1 Na2B4O7-20 mmol·L-1 SDS,分离电压10 kV,进样高度10 cm,选样时间10 s.8种单糖的线性范围均为10.0～180mg·L-1,检出限(3S/N)为4.87～8.32mg·L-1.测得相对标准偏差(n=5)为3.0％～7.5％,加标回收率为98.0％～105％.金花茶多糖和六堡茶多糖的单糖组成均为阿拉伯糖、葡萄糖、鼠李糖、甘露糖、半乳糖、半乳糖醛酸,前者物质的量之比为0.29∶0.02∶ 0.10∶ 0.06∶ 0.42∶ 0.35;后者物质的量之比为0.13∶ 0.19∶ 0.09∶ 0.05∶0.16∶ 0.03.

关键词：胶束电动毛细管色谱法、多糖、单糖、金花茶、六堡茶

所属期刊栏目：53

分类号：O657.8(分析化学)

资助基金：广西石化资源加工及过程强化技术重点实验室主任课题基金2014K0010

在线出版日期：2017-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：442-446