高效液相色谱法测定食品模拟物中的二羟基联苯和二氯二苯砜

摘要：

选择了包括95％（φ）乙醇溶液在内的6种不同溶质的溶液作为模拟介质，并分别试验了在与食品包装材料或容器接触过程中，其可能含有的4，4′-二羟基联苯（BPH）和4，4′-二氯二苯砜（DCPS）的迁移量。测定采用 Waters Xbridge 液相色谱柱，以不同比例配制的甲醇-水混合液作为流动相进行梯度洗脱，用二极管阵列检测器，测定波长为254 nm。所得结果表明：方法的测定下限（10S／N）为0．015 mg·kg－1。在3个浓度水平上用标准加入法对方法的回收率进行检测，测得回收率在89．0％～106％之间，测定值的相对标准偏差（n＝6）均小于4％。另应用此方法测定了聚亚苯基砜（PPSU）奶瓶中上述两化合物在相应模拟介质中的迁移量，结果两者均未被检出。

关键词：高效液相色谱法、食品包装材料、食品包装容器、模拟介质、4、4′-二羟基联苯、4′-二氯二苯砜

所属期刊栏目：52

分类号：O652.63(分析化学)

资助基金：广州市质量技术监督局科研项目2015kj11

在线出版日期：2016-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1100-1103