超高压液相色谱-轨道阱质谱法测定加工食品中30种禁用工业染料

摘要：

采用超高压液相色谱-四极杆静电场轨道阱质谱法测定食品中30种禁用工业染料。样品用乙腈-丙酮-氨水（66＋33＋1）混合液提取，所得提取液经 Oasis HLB 和中性氧化铝串联固相萃取柱净化后进行色谱分离，用 Thermo Gold C18柱作固定相，并以不同体积比的乙腈和0．1％（φ）甲酸溶液的混合液作流动相进行梯度淋洗。质谱分析中，采用电喷雾正离子源和选择离子扫描-数据依赖的二级采集模式（Target SIM-dd MS2）检测。所得30种染料的检出限在0．0010～0．051 mg·kg－1之间。加标回收率在85．2％～96．5％之间，相对标准偏差（n ＝6）在2．1％～9．8％之间，质量的相对偏差在±5×10－6以内。

关键词：超高压液相色谱、轨道阱质谱法、禁用工业染料、加工食品

所属期刊栏目：52

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：国家质检总局科技项目2014IK097；2014IK110；2015IK029；福建检验检疫局科技项目FK2012-03

在线出版日期：2016-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1011-1016