气相色谱-质谱法测定复合食品包装材料中的2，4-二氨基甲苯
在食品包装领域中，复合食品包装材料是应用最广的包装材料［1］。但在加工合成时，常常会使用含甲苯二异氰酸酯（TDI）的黏合剂，TDI 极易水解产生致癌性的芳香胺，其主要成分为2，4-二氨基甲苯。2，4-二氨基甲苯又称甲苯二胺或间甲苯二胺，是一种常用的有机合成原料，呈无色针状或菱形结晶，其工业品多为褐色或灰绿色结晶。复合食品包装材料在使用过程中，TDI 常常会水解，致使产生的2，4-二氨基甲苯迁移到食品中。2，4-二氨基甲苯对呼吸道、黏膜及皮肤都有刺激作用，毒性极大，会致癌，且对环境造成长期的影响［2-5］。因此，在实际生产与应用中，需对复合食品包装袋中2，4-二氨基甲苯的含量及迁移量加以管控。国家标准 GB 9683－1988中规定复合食品包装袋中的2，4-二氨基甲苯在食品模拟物中的迁移限量为0．004 mg· L－1［5-6］。
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O657.63(分析化学)
天津市滨海新区科技计划项目2012-XJR13001
2016-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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