气相色谱-质谱法测定食品中罂粟壳提取物的残留量

摘要：

采用气相色谱-质谱法检测食品中罂粟壳提取物中的可待因、吗啡、蒂巴因、罂粟碱和乙基吗啡。样品中罂粟壳提取物在酸性溶液中水解溶出后，在中性溶液中用乙腈提取，脱水离心后取其上清液用 N-丙基乙二胺、无水硫酸镁、C18的混合试剂净化，净化液用 N，O-双三甲基硅基三氟乙酰胺-三甲基氯硅烷（99＋1）衍生后，在 Rxi-5ms 色谱柱上分离，质谱分析中采用电子轰击离子源和选择离子监测模式。5种化合物在一定范围内呈线性，检出限（3s／k）在0．01～0．03 mg·L－1之间。加标回收率在81．5％～96．4％之间，测定值的相对标准偏差（n＝6）在1．6％～5．9％之间。

关键词：气相色谱-质谱法、罂粟壳、提取物、衍生

所属期刊栏目：52

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2016-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51