荧光光谱法测定饮料中的苋菜红与亮蓝

摘要：

采用荧光光谱法测定饮料中的苋菜红与亮蓝.样品经柠檬酸溶液调节酸度至pH6.0,用聚酰胺粉吸附待测物,解析后,以320 nm为激发波长、425 nm为发射波长测定苋菜红,以382 nm为激发波长、445 nm为发射波长测定亮蓝,苋菜红和亮蓝的浓度分别在2.5×10-6～2.50×10-5mol· L-1,5.0×10-6～5.00×10-5mol· L-1范围内与其荧光强度呈线性关系,检出限(3s)分别为2.0×10-7mol·L-1和1.0×10-6mol·L-1.本法用于测定市售饮料中的苋菜红与亮蓝,加标回收率在102％～104％之间,测定值的相对标准偏差均小于5％.

关键词：荧光光谱法、苋菜红、亮蓝、饮料

所属期刊栏目：51

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2015-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1393-1395