电感耦合等离子体质谱法测定食品包装用纸中9种重金属元素

摘要：

食品包装材料安全问题涉及人身安全和健康,引起了越来越多的社会关注.由于包装用纸价格便宜、便于加工、原料来源充足,且不易碎、较轻,在日常生活中应用广泛.洁净的纸是卫生、无毒、无害的.有时使用一定比例的回收纸可能引入重金属,一些油墨中的原料或染料也可能引入重金属[1].迁移试验研究表明,铅与铬是纸质食品包装材料中的重要污染物质[2].国家标准GB 11680-89《食品用原纸卫生标准》中规定铅、砷含量分别不大于5.0,1.0 mg·kg-1,镉、铬等其它重金属未给出限量要求.

所属期刊栏目：51

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：上海市质量技术监督局公益项目2012-19

在线出版日期：2015-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：111-113