高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中35种兽药残留量

摘要：

提出了高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中35种兽药残留量的方法。样品经含1％（体积分数）乙酸的乙腈提取，QuEChERS 方法净化，所得净化液以 Zobax Eclipse Plus C18色谱柱为分离柱，以不同体积比的0．1％甲酸（体积分数）溶液和乙腈混合液为流动相进行梯度洗脱，采用电喷雾正离子源和多反应监测模式检测。35种化合物的质量分数均在1～50μg· kg-1范围内与其峰面积呈线性关系，方法的检出限（3S/N）在0．02～1．07μg·kg-1之间，测定下限（10S/N）在0．08～3．58μg·kg-1之间。以空白样品为基体进行加标回收试验，所得回收率在45．6％～121％之间，相对标准偏差（n＝6）在2．4％～24％之间。

关键词：高效液相色谱-串联质谱法、兽药、动物源性食品

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：上海市技术性贸易壁垒专项12DZ0503102

在线出版日期：2014-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：809-814