纳氏试剂分光光度法测定烟草样品中总氮含量
烟草中总氮量(以氨态氮计)和其中各种类型的氮化合物含量之间有着密切的相关性,总氮量高的烟叶,往往其他的氮化合物含量亦高.各种氮化合物成分在烟草加工过程中也发生各种复杂的化学变化,直接影响烟叶的品质,因此,总氮量的测定对鉴别烟质好坏具有一定意义.经典的总氮测定方法是把样品放在凯氏烧瓶中,加入硫酸和催化剂进行消解,然后加入强碱中和并释放出氨,蒸出的氨被硫酸溶液吸收,再反滴定测出总氮含量[1];文献[2]报道用硫酸和过氧化氢消解样品,用氨气敏电极测定氨态氮,这些方法操作步骤都比较繁琐.近年来也有应用近红外光谱法测定烟叶中总氮含量的报道[3],烟草行业标准使用AutoAnalyzer3连续流动分析仪进行分析,但由于设备比较昂贵,实验室未推广使用.本工作采用硫酸-过氧化氢消解样品,使样品中的总氮转化为氨氮,并将传统的凯氏烧瓶消解改为微波消解,采用纳氏试剂分光光度法测定烟草样品中总氮的含量.
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O657.32(分析化学)
武汉市食品安全分析与检测工程技术研究中心201220837304
2013-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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