分光光度法测定果蔬中残杀威残留量
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分光光度法测定果蔬中残杀威残留量

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在碱性条件下残杀威水解生成酚盐,在盐酸介质中对氨基苯磺酸与亚硝酸根发生重氮化反应,上述所得酚盐和重氮化产物在氨性溶液中偶联生成偶氮染料,此偶联产物的最大吸收波长为427nm,据此提出了分光光度法测定果蔬中残杀威含量的方法。残杀威的质量浓度在0.17-2.04mg·L^-1范围内与其吸光度呈线性关系,检出限(3s/k)为0.03mg·L^-1。方法用于测定果蔬中残杀威的含量,相对标准偏差(n=5)在0.3%-0.79/6之间,加标平均回收率为96%。

分光光度法、残杀威、对氨基苯磺酸、亚硝酸根、果蔬

48

O657.32(分析化学)

山西省普通本科高等教育教学改革研究基金资助项目晋教高200944号;山西省高校高新技术产业化项目2010020

2012-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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