柱后衍生-高效液相色谱法测定金针菜中亚硫酸盐
亚硫酸盐包括二氧化硫,有漂白、增白、防褐变及防腐等作用,在食品工业中被广泛使用,因此食品中亚硫酸盐的毒性日益受到关注。人体长期摄入亚硫酸盐会严重损害身体健康。许多国家对食品中的亚硫酸盐含量规定了最大使用量和最大残留限量,并且研究了各种亚硫酸盐的测定方法[1-3]。
亚硫酸盐、测定方法、高效液相色谱法、柱后衍生、金针菜、食品工业、最大残留限量、二氧化硫
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O652.63(分析化学)
2012-04-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
1488-1490