火焰原子吸收光谱法测定乳酸菌发酵虾壳液中钙量
采用火焰原子吸收光谱法测定了乳酸菌发酵虾壳液中钙量。钙的质量浓度在24.0mg·L^-1范围以内与对应的吸光度呈线性关系,检出限(3s)为0.065mg·L^-1.在含钙10.67mg·L^-1试样溶液中加入10.00mg·L^-1钙标准溶液后按试验方法测定,根据测定值算得平均回收率为101.2%。为考查方法的精密度,对含钙1.33%(质量分数,下同)的样品作重复测定,求得测定值的相对标准偏差(n=6)为0.37%,并用EDTA滴定法对同一样品中钙量进行对比测定,测得其平均值(1.39%)与已知值基本相符。EDTA滴定法测定值的相对标准偏差(n=6)为0.59%。还证明了样品中存在的有机物对火焰原子吸收光谱法测定钙未造成干扰。
火焰原子吸收光谱法、乳酸菌、钙、虾壳
47
O657.3(分析化学)
山东省自然科学基金ZR2010CM037;青岛农业大学高层次人才科研基金631008
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
944-945,948