离子色谱法测定液体乳制品中硫氰酸盐

摘要：

提出了离子色谱法测定液体乳中硫氰酸盐的方法.鲜奶或酸奶样品经乙腈提取和C18固相萃取柱净化后,再经Ion Pac AG11-HG保护柱及Dionex ICS-3000分离柱分离,由70 mmol·L-1氢氧化钾溶液洗脱,利用电导检测器检测.硫氰酸盐的质量浓度在0.20～10.0 mg·L-1范围内呈线性,方法的检出限(3S/N)为0.08 mg·L-1.方法用于鲜奶和酸奶样品分析,回收率在92.5%～104.5%之间,相对标准偏差(n=6)小于4.5%.

关键词：离子色谱法、电导检测器、鲜奶、酸奶、硫氰酸盐

所属期刊栏目：47

分类号：O652.63(分析化学)

在线出版日期：2011-08-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：211-212,215