毛细管电泳法快速测定淀粉中可乐定

摘要：

提出了毛细管电泳快速测定淀粉中可乐定含量的方法.以pH2.2的磷酸-25mmol·L-1磷酸二氢钠缓冲溶液为电解质溶液,分离电压20kV,于214nm波长处进行紫外检测.在优化的试验条件下,可乐定的质童浓度在0.3～200mg·L-1范围内与其对应的校正峰面积呈线性关系.检出限(3S/N)为0.1mg·L-1,测定下限(10S/N)为0.3mg·L-1.采用该方法对淀粉样品中可乐定含量进行测定,所得加标回收率在97.1%～98.4%之间,相对标准偏差(n=5)小于2.0%.

关键词：毛细管电泳、可乐定、淀粉

所属期刊栏目：47

分类号：O657.8(分析化学)

在线出版日期：2011-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：73-75