原子吸收光谱法在测定食品中金属元素的研究进展

摘要：

根据文献报道,评述了自1991年以来国内原子吸收光谱法在食品中金属元素分析的研究进展,包括:样品前处理方法、原子化方法和联用技术(引用文献37篇).

关键词：原子吸收光谱法、食品分析、研究进展

所属期刊栏目：46

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2010-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：850-854