反相高效液相色谱法同时测定功能饮料中六种B族维生素

摘要：

提出了反相高效液相色谱法同时测定功能饮料中6种B族维生素,维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、烟酰胺和泛酸的方法.对色谱分离条件做了试验并予以优化.以Kromasil C18色谱柱(200 mm×4.6 mm,5μm)为分离柱,用甲醇(A)和0.3%(体积分数)三乙胺溶液(B)(磷酸调节pH至3.5)以不同比例混合进行梯度淋洗,选择在200 nm波长处测定泛酸,在270 nm波长处测定其他5种B族维生素.6种B族维生素的质量浓度在0.5～100 mg·L-1范围内与其峰面积呈线性关系.标准加入回收率在97.8%～106.2%之间,相对标准偏差(n=5)在0.5%～2.3%之间.

关键词：反相高效液相色谱、功能饮料、B族维生素

所属期刊栏目：46

分类号：O657.62(分析化学)

在线出版日期：2010-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：497-499,502