光度法测定食盐中碘——基于溴化钾催化的茜素红与碘酸钾的氧化褪色反应

摘要：

在0.30 mol·L-1盐酸介质中,碘酸钾在溴化钾的催化作用下氧化茜素红而使之褪色,且褪色程度与碘酸根含量呈线性关系,据此建立了测定食盐中痕量碘的方法.试验结果表明:茜素红的最大吸收波长为420 nm,在1.07～19.3 mg·L-1叫范围内,碘酸钾的质量浓度与吸光度变化值符合比耳定律.表观摩尔吸光率为2.47×104L·mol-1·cm-1.应用此方法测定了食盐样品中碘量,并测得方法的相对标准偏差(n=6)在3.4%～4.2%之间,回收率在95.1%～97.3%之间.

关键词：光度法、褪色反应、碘、食盐、茜素红、碘酸钾

所属期刊栏目：45

分类号：O657.32(分析化学)

资助基金：四川省教育厅科学研究项目2006B101

在线出版日期：2009-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：305-307