高效液相色谱法测定小米中柠檬黄含量

摘要：

@@ 柠檬黄作为一种食用的合成色素,有使用方便、价格低廉、着色力强等优点,但食用过量会对人体造成伤害,国家卫生标准对此指标有明确的限量.但一些不法商贩为牟取暴利,以陈米为原料加入过量柠檬黄色素伪造新米,严重危害了消费者身体健康.

机标关键词：液相色谱法测定、小米、柠檬黄色素、含量、Determination of、严重危害、卫生标准、身体健康、合成色素、着色力、消费者、指标、原料、新米、伪造、商贩、伤害、人体、价格、国家

所属期刊栏目：45

分类号：O657.7(分析化学)

在线出版日期：2009-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：227-228