复合近红外光谱法在牛奶测定中的应用

摘要：

研究了用于快速测定牛奶主要成分含量的近红外透射光谱法和漫反射光谱法,分析了两种方法在实际测量中的差异,并提出将两种方法结合形成复合光谱法用于牛奶成分含量的检测.结果表明:复合光谱法的应用有效地提高了多变量回归分析中牛奶成分含量的预测精度.

关键词：近红外光谱、透射光谱、漫反射光谱、牛奶

所属期刊栏目：43

分类号：O6(化学)

在线出版日期：2007-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：116-118,121