刚果红吸光光度法测定酒中乙醇含量

摘要：

@@ 目前,酒中乙醇含量的测定方法有比重法[1]、气相色谱法[2].用吸光光度法测定酒中乙醇含量的报道很少.陈阳[3]研究了用甲基橙褪色光度法测定酒中乙醇的含量,在pH 3.2的条件下,可测定小于30%(体积分数,下同)的乙醇含量.

机标关键词：刚果红、吸光、褪色光度法测定、乙醇含量、Congo Red、气相色谱法、体积分数、测定方法、甲基橙、比重法

所属期刊栏目：42

分类号：O6(化学)

资助基金：教育部高校骨干教师资助计划1965

在线出版日期：2006-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：855-856