大豆含油率分析测定方法的改进

摘要：

@@ 大豆是含高油脂、高蛋白的重要农产品.通常对大豆的含油率测定是采用乙醚作为溶剂,通过索氏(Soxhlet)油脂抽提器测定,一次只能测定一个样品,而且需要近一天时间,操作麻烦.本法在传统方法的基础上,进行研究和改进,试验出大豆含油率的测定新方法.

机标关键词：大豆、含油率测定、测定方法、Oil Content、重要农产品、油脂、新方法、高蛋白、乙醚、样品、试验、溶剂、基础、抽提、操作

所属期刊栏目：40

分类号：O656.32(分析化学)

在线出版日期：2004-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：107-107