火焰原子吸收光谱法测定猪骨汤中钙

摘要：

@@ 猪骨汤一直被认为含钙,是补钙佳品,但至今未见分析报道.本法将猪骨敲碎,同骨油一道加蒸馏水煮沸,微沸2h,去骨加入浓硝酸硝解,同时作空白试验,以空白液作参比液,用标准加入法测定,快速、准确、简便.

机标关键词：火焰原子吸收、光谱法测定、猪骨、汤中钙、标准加入法、空白试验、浓硝酸、参比液、蒸馏、硝解、水煮、骨油、骨汤、补钙

所属期刊栏目：39

分类号：O657.3(分析化学)

在线出版日期：2004-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：303-303