催化动力学光度法测定新鲜果蔬中痕量亚硝酸根

摘要：

基于在稀磷酸介质中亚硝酸根对溴酸钾氧化百里酚蓝褪色反应的催化效应,建立了一种测定痕量亚硝酸根的催化光度法.该方法测定亚硝酸根的线性范围为0～6.5μg/25ml,灵敏度为0.67ng·ml-1.用于新鲜果蔬样品中痕量亚硝酸根的测定,结果满意.

关键词：催化光度法、亚硝酸根、百里酚蓝

所属期刊栏目：38

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2004-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：454-455