纳米硒与亚硒酸钠在高碘致小鼠氧化损伤中的干预作用

摘要：

[目的]研究比较纳米硒和亚硒酸钠对高碘致小鼠部分组织氧化损伤的干预作用. [方法]将48只雄性昆明小鼠被随机分为适碘组[50μg/L碘酸钾(KIO3)]、高碘组(3 000 μg/L KIO3)、亚硒酸钠组(3000μg/L KIO3+ 0.193 mg/kg硒)、纳米硒组(3 000 μg/L KIO3+0.193 mg/kg硒),每组12只.4周后处死小鼠,测定血清、肝脏、肾脏组织的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、以及丙二醛(MDA)水平.观察甲状腺病理变化. [结果]与适碘组相比,高碘组血清、肝脏和肾脏中GSH-Px活力均明显下降,差异有统计学意义(P＜0.05);肝脏中MDA含量下降,差异有统计学意义(P＜0.05);肝脏和肾脏脏器系数均增加,差异有统计学意义(P＜0.05).与高碘组相比,亚硒酸钠组血清和肝脏中GSH-Px活力均明显升高,差异有统计学意义(P＜0.05);肾脏中MDA含量增加,差异有统计学意义(P＜0.05);肝脏脏器系数下降,差异有统计学意义(P＜0.05);血清和肝脏中MDA含量均下降.纳米硒组血清、肝脏和肾脏中GSH-Px活力均明显增加,差异有统计学意义(P＜0.05);血清和肝脏中MDA含量均明显下降,在肾脏中增加,差异有统计学意义(P＜0.05);肾脏脏器系数下降,差异有统计学意义(P＜0.05).高碘组甲状腺组织出现弥漫胶质性甲状腺肿. [结论]高碘摄入可致小鼠氧化性损伤,补硒有一定干预作用,纳米硒的干预效果优于亚硒酸钠.

关键词：高碘、氧化性损伤、亚硒酸钠、纳米硒、小鼠

所属期刊栏目：32

分类号：R151.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：沈阳医学院科学研究基金编号:20101019

在线出版日期：2015-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：74-77