高效液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中7种微囊藻毒素

摘要：

[目的]建立用高效液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中7种微囊藻毒素( inicrocystin,MC)的测定方法.[方法]样品经Tris-HCl( pH=7)缓冲液提取、HLB固相萃取柱(Oasis HLB)净化、C18柱分离、电喷雾电离质谱检测、内标法定量. [结果]通过有效的提取和净化,能同时完成水产品中7种微囊藻毒素MC-LR、MC-RR、MC-YR、MC-LA、MC-LW、MC-LY和MC-LF的测定,4种不同水产品基质中10 μg/kg、4μg/kg加标回收率为51％～112％和60％～117％,相对标准偏差分别为1.7％～12.7％和0.9％～8.0％(n=6)；检出限为0.20～ 0.40 μg/kg. [结论]本研究建立的液相色谱-串联质谱同时测定水产品中7种微囊藻毒素的测定方法是测定水产品中微囊藻毒素残留量快速、有效、实用的方法,能为水产品中微囊藻毒素的监测提供有力的技术保障.

关键词：微囊藻毒素、水产品、液相色谱-串联质谱、节球藻毒素

所属期刊栏目：29

分类号：Q178.51(水生生物学)

资助基金：上海市科学技术委员会项目09411967200

在线出版日期：2012-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：343-346