气相色谱测定食品中酞酸酯类化合物的方法研究

摘要：

[目的]探讨食品中5种常见酞酸酯类环境污染物的气相色谱测定方法.[方法]采用有机溶剂超声提取、中性氧化铝柱过柱净化和氮吹浓缩的前处理技术,用气相色谱-氢火焰离子化检测器(GC-FID)测定.[结果]5种酞酸酯类化合物(PAEs)取得较好分离效果,标准曲线的相关系数均大干0.999,平均加标回收率为82.0%～101.0%,相对标准偏差(RSD)为2.8%～7.3%,方法最低检出限为2.0～8.6μg/kg.[结论]该方法操作简便快捷、经济、灵敏度高,适用于一般实验室开展日常食品监测和检测.

关键词：酞酸酯、气相色谱、食品

所属期刊栏目：27

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

资助基金：上海市卫生局青年科研项目基金2006Y060;黄浦区卫生事业发展奖励基金HWY-06151

在线出版日期：2010-09-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：415-417