某社区代谢综合征人群膳食营养现状分析

摘要：

”目的”了解代谢综合征(MS)人群的膳食摄入现状,为进一步预防和干预MS提供理论基础.”方法”对上海市黄浦区某社区222名MS患者进行体格检查、生化指标测定和膳食调查,并将所得资料进行处理分析.”结果”MS人群以50～60岁人数最多,男女年龄构成略有不同.男女之间空腹血清胰岛素水平差异有统计学意义.MS诊断所需4项指标对于MS诊断的贡献大小排序为血压、高密度脂蛋白胆固醇、三酰甘油和空腹血糖.MS人群钠的摄入量过高,而维生素和钾的摄入量则不足;碳水化合物和蛋白质的供能不足,而脂肪供能过多;早餐供能偏低.”结论”MS人群的饮食结构不合理,建议调整膳食结构,减少钠和脂肪的摄入,增加富含维生素和钾的蔬菜水果摄入,增加早餐能量摄入.

关键词：代谢综合征、膳食摄入、饮食结构、血脂、空腹血糖

所属期刊栏目：26

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

资助基金：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金2006006

在线出版日期：2010-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：447-450