数字媒体技术组合在线上教学中的研究与实践

摘要：

食品生物化学是食品科学大类的专业基础课程,内容复杂,知识点繁多,学生学习难度较大,如何提升其教学效果是本课程教学改革的首要目的.综合分析了微信公众号、短视频平台以及网课教学平台等线上公共平台应用于教学活动的优势与显著特点,并将其组合应用到食品生物化学课程的线上教学过程中,将课程内容、课件、教学重点、难点解析、答疑讨论等上传至在线平台、通过录制上课视频以及在线直播等方式进行师生线上交互式远程学习,从而使教学质量与效果得到明显提升.

关键词：数字媒体技术、食品生物化学、线上教学、交互式远程学习

所属期刊栏目：33

分类号：G642.0(高等教育)

资助基金：甘肃农业大学一流本科专业建设项目;甘肃省教育厅创新创业与就业能力提升项目

在线出版日期：2022-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：110-113