天然抗氧化剂茶多酚的保健作用

摘要：

@@ 茶起源于中国,传播于世界,已成为世界性饮料.特别是近二三百年世界茶叶发展很快,现已有34个国家产茶,百余个国家消费茶叶,饮茶人数达40亿之多.喝茶有利于健康早已被人们所接受,喝茶可以预防疾病也已被实验所证实[1,2].研究表明,茶叶中对人体健康最有益的物质是具有很强抗氧化能力的茶多酚,它能有效清除氧自由基和脂类自由基,预防脂质的过氧化,而且具有抑制肿瘤发生,延缓衰老等功能.

机标关键词：天然抗氧化剂、茶多酚、脂质的过氧化、清除氧自由基、茶叶、脂类自由基、肿瘤发生、预防疾病、氧化能力、延缓衰老、人体健康、喝茶、国家、世界性、中国、饮料、消费、物质、实验、起源

所属期刊栏目：8

分类号：R977(药品)

在线出版日期：2005-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：573-576