急性油豆中毒29例临床分析

摘要：

@@ 油豆是人们日常生活中经常食用的蔬菜,但烹调不当容易引起食物中毒.本文报告油豆而致29人中毒的事件.
本组29例患者,男25例,女4例,年龄20～53岁.29例均因在单位职工食堂就餐时食用了未炒熟的油豆而发病.潜伏期短者为I～15 h,一般为2～4 h.

关键词：油豆、中毒

所属期刊栏目：8

分类号：R595.7(全身性疾病)

在线出版日期：2010-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：60-60