偃松松塔多糖的单糖组成分析及活性研究

摘要：

偃松松塔经乙醇提取后,渣经热水提取、喷雾干燥、醇沉制备偃松松塔多糖(PPCP),并用苯酚硫酸法检测多糖的含量,气相色谱法测定PPCP的单糖组成.研究结果表明:PPCP是一种杂多糖,主要由阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成,具有典型的多糖红外光谱特征,4种单糖物质的量比为2.33:1.00:2.20:1.94.通过测定PPCP清除DPPH·、·ABTS+的能力以及还原能力评价PPCP抗氧化活性,然后通过体外实验评估其对RAW 264.7巨噬细胞免疫调节活性,结果表明:偃松松塔多糖有较强的自由基清除能力和Fe3+还原能力,偃松松塔多糖以浓度依赖性方式表现出较强的抗氧化活性,在多糖质量浓度为2.0 g/L时,DPPH·的清除率(79.72％)达到最大,·ABTS+清除率(39.63％)达到最大,其Fe3+还原能力也达到最大值(0.78);松塔多糖能够刺激RAW 264.7巨噬细胞产生大量的NO,并没有对细胞增殖产生影响.

关键词：偃松、松塔多糖、免疫调节活性、单糖组分、抗氧化活性

所属期刊栏目：40

分类号：TQ35

资助基金：江苏省生物质能源与材料重点实验室开放基金;天津市科技支撑计划重点项目;天津市企业科技特派员项目

在线出版日期：2020-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：37-44