抗肿瘤蕈类多糖的研究进展

摘要：

蕈类被视为功能性食物，具有营养和药用价值，多糖是蕈类中的主要活性物质，具有抗肿瘤和增强免疫的作用。蕈类多糖由于来源广泛，其在化学结构和抗肿瘤活性方面存在较大差异。文章从具有抗肿瘤活性的蕈类多糖、抗肿瘤蕈类多糖的结构特征、蕈类多糖结构与抗肿瘤活性的关系、蕈类多糖的抗肿瘤作用及机制4个方面综述了抗肿瘤蕈类多糖的研究进展。并进一步从多糖受体相关的信号转导通路研究、构效关系研究、代谢动力学研究3个方面进行了展望。

关键词：蕈类、抗肿瘤、多糖、研究

分类号：TQ35;Q935

资助基金：黑龙江省青年科学基金项目QC2011C100;中国博士后科学基金项目2012M520761

在线出版日期：2014-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：128-134