超声波预处理浸提飞龙掌血多糖的工艺优化

摘要：

研究超声波预处理热水浸提飞龙掌血多糖的工艺条件.通过单因素试验分别考察提取温度、液料比、超声波作用时间和浸提时间对多糖得率的影响;以多糖得率为指标,采用正交试验得出最佳工艺.由方差分析,各因素的显著性依次是浸提温度＞浸提时间＞超声波作用时间＞料液比,结果表明:2.0g飞龙掌血粉末,以水为提取溶剂,液料比15:l(mL:g),首先在超声波功率250 W条件下超声波作用25 min,然后在55℃热水中浸提2h,飞龙掌血多糖得率最高,达到2.18％,比传统热水浸提法提高了66.4％.

关键词：飞龙掌血、多糖、超声波预处理

所属期刊栏目：33

分类号：TQ35;R284.2

资助基金：湖南省科技计划资助项目2010TP4007-1;湖南省高校科技创新团队支持计划资助湘教通2010212号;湖南省教育厅重点项目11A099

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：108-112