响应面优化法在纤维素酶合成培养基设计上的应用

摘要：

以里氏木霉(Trichoderma reesei) RUT C30为产酶菌株,经酵母发酵除去葡萄糖后的脱葡萄糖淀粉水解液为碳源,采用Plackett-Burman(PB)设计法寻找培养基组成中对产酶影响最大的因素,并经响应面试验设计优化最佳产酶条件.试验得到对产酶影响最大的两个因素分别为脱葡萄糖淀粉水解液质量浓度和氯化钙质量浓度,经最陡爬坡和响应面试验建立了滤纸酶活与两者之间的模型.对此模型求解得到,当脱葡萄糖淀粉水解液质量浓度为 28.85 g/L、氯化钙质量浓度为 0.67 g/L 时,产酶 120 h 理论酶活为 7.52 FPIU/mL,156 h 达到最大酶活为 11.16 FPIU/mL, β-葡萄糖苷酶活最大为 0.79 IU/mL.

关键词：脱葡萄糖淀粉水解液、纤维素酶、响应面法

所属期刊栏目：30

分类号：TQ351.0;Q55

资助基金：国家863计划资助2008AA05Z401;江苏高校自然科学重大基础研究项目06KJA22015

在线出版日期：2010-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：29-34