超临界二氧化碳萃取牛至挥发性组分的研究

摘要：

采用GC-MS技术对在超临界CO2中加入夹带剂萃取牛至的萃取物的化学成分进行了分析,共鉴定出20种化合物.同时与水蒸气蒸馏产物的组成进行了比较.结果发现在超临界萃取中加入夹带剂所得精油得率明显高于水蒸气蒸馏的精油得率;夹带剂极性越大,萃取物得率越多,抗氧化剂的量也越多.

关键词：超临界CO2、夹带剂、牛至精油、抗氧剂

所属期刊栏目：26

分类号：TQ91;TQ654.1(其他化学工业)

资助基金：中国科学院"西部之光"人才培养计划KGCX2-SW510

在线出版日期：2007-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：121-123