石榴皮中多酚提取条件的优化

摘要：

运用正交试验对石榴多酚的乙醇提取条件进行了优化.考察了影响石榴皮中多酚提取效果的4个因素.结果显示,石榴皮中多酚的最佳提取条件为:20 % (体积分数)乙醇作溶剂,料液比(g∶mL)1∶20,温度 50 ℃ ,提取时间 1 h,以该优化条件提取时,多酚粗提物的得率 44.98 %,纯度 50.12 %,即石榴多酚得率达到 22.86 %.

关键词：石榴皮、多酚

所属期刊栏目：26

分类号：TQ91;O629.9(其他化学工业)

资助基金：国家自然科学基金20472058

在线出版日期：2006-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：123-126