优化彩绒革盖菌产漆酶条件及染料脱色研究

摘要：

对一株漆酶高产白腐菌--彩绒革盖菌的培养和产酶条件,包括培养基初始pH值、金属离子Cu2+和Mn2+的含量,以及诱导剂的种类、添加量和添加时间等相关因素进行了优化.结果发现该菌种适宜在pH值3.5～5.7环境下生长并合成漆酶,培养基中添加缓冲液可以获得更高的酶活,但不加则有较高的酶产率;铜和锰可以显著提高漆酶活力,当以 0.1 mmol/L 2,5-二甲基苯胺为诱导剂时,培养基中宜含0.008～0.08 mmol/L Cu2+,0.01 mmol/L 左右的Mn2+.在5种常用漆酶诱导剂中,2,5-二甲基苯胺的效果最佳,且应在菌种进入对数生长期时加入效果最好,其最适添加浓度为 0.4 mmol/L,此时最适产酶Cu2+浓度为 0.4 mmol/L.研究显示漆酶在30和 40 ℃下保持 6 h 后残余酶活分别为原来的 95 % 和 80 %;60 ℃条件下,该酶保温 1 h 后的残余活力仅为原来的 14 %.该酶的最适反应温度是 65 ℃,最适反应pH值为2.4～3.对20种常用染料进行的脱色研究显示,在pH值5、 40 ℃条件下,该粗漆酶液可以直接作用于13种工业染料.

关键词：彩绒革盖菌、漆酶、酶性质、染料脱色

所属期刊栏目：26

分类号：TQ91;Q815;Q554(其他化学工业)

资助基金：教育部长江学者奖励计划IRT0526

在线出版日期：2006-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：41-46