腊尔山1号月见草籽油的超临界CO2萃取及成分研究

摘要：

利用超临界CO2萃取技术,采用正交试验方法,研究了萃取压力、萃取温度、分离温度、萃取时间等因素对湘西"腊尔山1号"月见草籽油萃取的影响,为进一步开发利用提供科学的实验依据.研究表明,最佳工艺条件为:萃取压力35 MPa,萃取温度30℃,分离温度35℃,萃取时间60 min,萃取率为23.1%.通过气相色谱分析表明,月见草籽油的主要成分为油酸、亚油酸和γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸,总含量达91.93%;通过分析油的理化参数表明,其酸值低,仅为1.1 mg/g.

关键词：月见草籽油、超临界CO2萃取、γ-亚麻酸、月见草

所属期刊栏目：26

分类号：TQ91(其他化学工业)

资助基金：湖南省教育厅科研项目02A037

在线出版日期：2006-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：129-131