酶法提取松针精油的实验室研究

摘要：

比较了水蒸气蒸馏法(SD)、微波法(MA)、酶法(EZ)、微波辅助酶法(MAEZ)和微波辅助离子液体酶法(MAILEZ)对新鲜松针提取精油的效果,并首次报道微波辅助离子液体酶法提取松针精油.结果表明,微波辅助离子液体酶法提取的适宜条件为:水分10 %～13 %、温度(50±5)℃、pH值4.0～5.5、酶与松针的质量比1∶500、离子液体与松针的质量比4.0～5.5∶1、酶解时间60～90 min,微波辐照时间10～14 min,微波功率以中低档为宜,离子液体以咪唑类为宜.微波辅助离子液体酶法的精油得率高达0.493 %～0.530 %,比最低的水蒸气蒸馏法提高48 %～67 %,比单用酶法提高了12.3 %以上;离子液体的回收率为98.5 %～100 %.结论是酶法、微波辅助离子液体酶法和微波辅助酶法应用于松针精油提取是高效可行的.

关键词：松针、精油、酶法提取、微波辅助离子液体酶法提取

所属期刊栏目：25

分类号：TQ351.014;Q814.9

资助基金：江苏省教育厅自然科技资助03KBJ550048;南京财经大学预研究资助0301

在线出版日期：2005-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：111-114