玫瑰精油提取工艺研究

摘要：

采用正交试验和单因素试验相结合的方法对保加利亚玫瑰精油提取工艺进行了研究,得出的最佳工艺参数为:液料比4∶1、蒸馏时间4 h、蒸馏速度200 mL/h(为每小时蒸出蒸馏器容积10 %的馏出液)、装料量为蒸馏器的75 %.蒸馏时间为最主要影响因素,其次是蒸馏速度,最后是液料比;玫瑰花的粉碎状况和蒸馏时馏出液是否回流对出油率无显著影响;玫瑰花的部位不同,其精油含量亦不相同,应采用全花蒸馏的方法生产精油;盐水质量分数2.5 %可显著提高出油率.

关键词：玫瑰、精油、玫瑰水、提取工艺

所属期刊栏目：24

分类号：TQ654.2;Q949.751.8

资助基金：林业部科研项目97-4-09

在线出版日期：2004-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：80-84