大豆异黄酮的药理研究

摘要：

@@ 大豆为豆科植物大豆Glycine max(L)Merr的成熟种子,<神农本草经>首先记载了大豆及其药用价值.随着大豆含有的蛋白质、磷脂、低聚糖、异黄酮、皂甙、酚酸等成分生理功能相继解明,大豆的生理活性研究已成为世人注目的焦点.其中,大豆异黄酮是大豆中受人注目的功能性成分之一.

关键词：大豆、异黄酮类、雌激素类

所属期刊栏目：18

分类号：R282.71(中药学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：357-358