制备工艺对标签胶性能影响的研究

摘要：

以脱脂大豆粉(SF)为原料制备豆粉标签胶,主要研究了制备工艺(包括液料比、尿素加量、交联剂加量、处理时间和处理温度)对豆粉标签胶黏度、粘接性能和耐水性能的影响,并借助红外光谱对标签胶进行分析与表征.研究结果表明,豆粉标签胶的最佳制备工艺为:m(水)∶m(SF)为3.0∶1.0,尿素加量100％,交联剂加量4.5％(占SF质量),处理温度70℃,处理时间1.0 h.此条件制备的豆粉标签胶黏度为32 450 mPa·s,粘接力177 N,耐常温水性(20±2)℃≥104 h,远高于标签胶行业标准规定的72 h要求.FT-IR分析表明,加入交联剂后,大豆蛋白在波数为1 168 cm-1处产生新特征峰,这可能是该研究豆粉标签胶具有较佳耐水性能原因所在.

关键词：脱脂大豆粉、交联剂、标签胶、耐水性能

所属期刊栏目：43

分类号：TQ432

资助基金：中国林业科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目CAFYBB2014MA019;云南省应用基础研究重点项目2013FA038;林业软科学研究项目2014-R03

在线出版日期：2016-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：22-26