铁岭市农业科学院2002年～2022年审定水稻品种品质性状分析

摘要：

对铁岭市农业科学院21世纪以来(2002年～2022年)通过审定的17个水稻品种品质性状分析,结果表明:糙米率、整精米率、垩白度、透明度、胶稠度、碱消值、直链淀粉含量7项指标达部标优质一级的品种有2个,分别是铁粳9号和铁粳1743,占全部材料的11.76％;达到部标优质二级标准的品种有11个,占全部材料的64.71％;达到部标优质三级标准的品种有3个,分别是铁粳14号、铁粳20号、铁粳1507号,占全部材料的17.65％.17个品种全部达到部标优质粳稻品质等级二级及以上水平的占76.47％.影响稻米品质的主要因素是外观品质,改良外观品质成为铁岭市农业科学院今后水稻品质改良的主要目标.提高糙米率、降低垩白度是铁岭市农业科学院水稻育种提高优质等级的关键.

关键词：水稻、稻米品质、性状分析

所属期刊栏目：53

分类号：S511;TS210.1;S661.2

资助基金：国家水稻产业技术体系项目;辽宁省农业重大专项

在线出版日期：2023-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：21-25