第十一届粳稻发展论坛之13'全国优良食味粳稻品评结果报告

摘要：

由国内外21位水稻专家对在全国范围内筛选的16个粳稻参评样品进行品评。品评会整个过程双重密码操作，当场公布品评结果，解密编号，使结果公开透明，更具有权威性、客观性。最后评选出特等奖1个、一等奖7个、二等奖6个、三等奖2个。并比较了2007年～2013年4次全国优良食味粳稻品评结果，可以明显看出参评样品的平均食味值有逐年提高的趋势，说明食味品质已成为水稻育种的重点目标之一。

关键词：全国、粳稻、食味、品评、结果

分类号：S-1(农业科学技术现状与发展)

在线出版日期：2013-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1-4,10